优质的熟食柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使熟食柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。熟食柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是熟食柜重要的质量指标，更是熟食柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在最佳范围内。因此只有采用能调控料温，配合专用夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的熟食柜。
     擦拭熟食柜时，不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布最好用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦熟食柜。粗布、有线头的布或有缝线、钮扣等会引起熟食柜表面刮伤的旧衣服，就应尽量避免使用。避免用抹布擦拭不要用干抹布擦拭熟食柜表面的灰尘。灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的，很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭熟食柜表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了熟食柜漆面。虽然这些刮痕微乎其微，甚至眼是无法看到的，但久而久之，就会导致熟食柜表面黯淡粗糙，光亮不再。

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